Ultimamente eu tenho cozinhado bastante, de uns 2 meses pra cá tenho feito várias receitas e inventado várias outras mas ainda não tinha postado nada aqui para vocês e hoje decidi compartilhar algumas receitinhas! Hoje tem uma receita bem gostosa e prática, ficou muito boa, confiram:
Você vai precisar de:
- 200ml de leite de coco (uma garrafa)
- 305g de leite condensado (uma lata/caixinha)
- 50g de coco ralado (um pacote pequeno)
- 1 pacote de Nesfit (sabor leite e mel ou o sabor de sua escolha)
- Em uma panela acrescente o leite condensado e o leite de coco e mexa em fogo alto por cerca de 15 minutos, vai ficar líquido mesmo mexendo bastante, então depois de mexer por esses minutos, deixe esfriar na panela mesmo.
- Depois de esfriar coloque no prato, vai virar uma pastinha bem macia; O creminho não ficou muito doce, ficou no ponto ideal para a receita.
- Separe os biscoitos e coco ralado e vamos começar a rechear! rs
- Passe o creminho no biscoito.
- Depois feche com outro biscoito.
- Depois de rechear o biscoito, passe um pouco do creminho em volta dele todo;
- E passe a borda no coco ralado.
E pronto! Olha como eles ficaram lindos e gostosos é claro! A receita rende 18 porções de biscoitos!
Você pode usar outros sabores de biscoito e variar nos recheios e confeitos, vai ficar uma graça! Você pode servir com sorvete, mousse ou comer a parte!
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